Etiket arşivi: arı sütü

Arı Ürünleri Hakkında Bilinmeyen Gerçekler

Arı deyince aklınıza ilk ne geliyor?

Zihnimizdeki ilk cevap elbette ki bal olacaktır. Oysaki arıların bal dışında pek çok faydalı ürünü mevcut. Gelin, bu yazımızda arıların hayatımızdaki yerini hep birlikte inceleyelim.

 

Arıcılık, insanların ağaç kovukları içinde yuva yapan arılara zarar vermeden, arıların yaptığı balın bir miktarını almaları ve bir miktarını da onlara bırakmalarıyla başlamıştır.

1500’lü yıllardan önce balın, eski dünyaya ait olduğu bilinmektedir. Tarihçilerin yaptığı araştırmalara göre arıcılığın en eski hikâyesi Mısır’dadır. Kolonilerle birlikte ana vatanından ayrılan arıcılık, artık kendine yeni dünyada bir yer edinmiştir.  1600’lü yıllardan sonra insanoğlu arıların yaşam alanını ve biyolojisini öğrenmiş ve onları kontrol etme becerilerini geliştirmiştir.  Asıl devrimini 1851 yılında yaşayan arıcılık, çerçeve kovanların geliştirilmesiyle, modern arıcılığı hayatımıza katmıştır.

Bal, arıların bildiğimiz en eski ürünü. Peki, arıların bize sunduğu en kıymetli ürünün yalnızca bal olmadığını söylesek?

Propolis, polen, arı sütü, arı zehri ve balmumu arıların bize sunduğu diğer kıymetli doğal arı ürünleri arasında yer alıyor. Gelin şimdi bu mucizevi arı ürünlerinin bize sundukları bazı faydaları inceleyelim.

Vücudumuzun En Kıymetli Dostu

Arı ürünleri, doğal olarak yüksek antioksidana sahiptir. Arı sütü esasen genç işçi arıların, larvalarını ve kraliçeyi beslemek için salgıladıkları bir sıvıdır.  Bu yüzden arı sütü ve bal sahip olduğu antioksidan etkisiyle vücudumuzdaki hücre hasarlarını önlemektedir.

Araştırmalara göre arı sütünün cilt yaşlanmasının istenmeyen etkilerini de gidermeye yardımcı olduğu da görülmüştür.

Mineral ve Vitamin Kovanı

Sadece arı sütünde B1, B2, B3, B5, B6 ve folik asit gibi bileşenler bulunur. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko, demir ve bakır gibi önemli minerallerin de ev sahibidir.

Hatta bir arı poleninin neredeyse bir bifteğin 2 katı protein içerdiğini ve yeşil yapraklı sebzelere göre 2 katı demire sahip olduğunu biliyor muydunuz?

İdeal Bir Besin Kaynağı

Arı poleni protein, vitamin ve demir içeriğiyle, özelikle sporcular için ideal bir besin kaynağıdır.

Doğanın Antibiyotiği

Propolisini duymuş muydunuz? Arılar, kovanlarında dezenfeksiyon ve izolasyon sağlamak için propolisin maddesini kullanmaktadır. Doğal antibiyotik olarak bilinen propolisin, iltihaplı hastalıklara karşı insan vücudunu koruyan gıdalardan bir tanesidir. Aynı zamanda vücudumuz için istenmeyen dış etmenlere karşı bir kalkan etkisine sahiptir.

Güzel ve sağlıklı gülüşler için de yardımcıdır. Ağız ve diş sağlığınız için yararlıdır.

Arılardan Gelen Yaşam Terapisi

Gelin şimdi bütün resmi inceleyelim. Hepsinin tek başına sağladığı yararlar saymakla bitmez. Fakat arı ürünleri bir araya geldiğinde mükemmel bir harmoni oluşturur.

Bal, arı poleni, arı sütü, propolis, balmumu, arı zehri bir araya geldiğinde bir takım ismini alır. Sümerler bu takımın ismine ilk defa M.Ö 4500’lü yıllarda Apiterapi ismini vermiştir.

Apiterapi, bağışıklığın zayıflaması kaynaklı hastalıkların tedavisinde, kalp-damar hastalıklarında ve romatolojik rahatsızlıklarında kullanılan alternatif bir tedavi biçimi, bir gıda takviyesidir.

Türkiye’de de yöntem ilgi çekici bulunmuş, Sağlık Bakanlığı tarafından alternatif ve tamamlayıcı tıbbi uygulamalar arasında yerini almıştır. Ayrıca bakanlık bünyesinde Geleneksel, Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Uygulamaları Daire Başkanlığı kurulmuştur.

Söylemekte fayda var. Bu yöntemi denemeden önce bir sağlık uzmanına danışmak ve bir uzman eşliğinde yararlanmak daha iyi olacaktır.

Bir sonraki yazımızda Apiterapi’ye daha da yakından bakacağız. Takipte kalın!

 

 

 

Meal Box