Etiket arşivi: ceviz ve badem

SAHURDA NELER YENMELİ?

Özellikle son yıllarda Ramazan’ın yaz aylarına denk gelmesiyle birlikte sahurda doğru beslenme daha önemli hale geldi. Vücudumuz, sıcak havalarda fazla su kaybettiği için çok fazla enerji kaybediyor; dolayısıyla halsiz ve yorgun düşüyor. Peki daha rahat bir Ramazan geçirmek için sahurda ne tüketmeli? Hem gün boyu enerji verecek hem de uzun süre tok kalmamızı sağlayan besinler hangileri?

Ceviz ve badem mucizesi!

Ceviz ve badem sindirimi kolay ve uzun süre tok kalmanızı sağlayan besinlerdendir.

Karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral bakımından zengin ve ayrıca glisemik indeksi düşük bir gıda olduğundan açlık hissiyatınızı en aza indirir. Sahur vakitlerinde bir avuç ceviz ve badem daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Ayrıca ceviz ve badem yüksek oranda doymuş yağ içerdiğinden oruçlu olduğunuz vakitlerde kan şekerinizi de dengeler.

Kaliteli protein kaynağı yumurta!

Yumurta içerdiği yüksek protein oranıyla uzun süre tok kalmanızı sağlarken aynı zamanda gün boyunca kendinizi enerji dolu hissetmenizi sağlar. Beslenme uzmanları sahur sofralarınıza mutlaka 1 adet yumurta eklemeyi öneriyor.

Muz

Muz, besin değerleri oldukça yüksek bir meyvedir. Bilindiği gibi ara öğün olarak da tüketilen muz, vücuda enerji verir. İçerdiği yüksek orandaki lifler sayesinde gün boyu tok kalmanızı yardımcı olur. Sahur sofralarınıza meyve olarak tüketebileceğiniz yüksek karbonhidrat içeren muzu ekleyebilirsiniz.

Not: Uzmanlar, gün boyu susuz kalınacağından sahurda 4-5 bardak su tüketiminin ihmal edilmemesini tavsiye ediyor.

Güzel bir Ramazan ayı geçirmeniz dileğiyle.

CEVİZ VE BADEMİN HAYAT KURTARAN FAYDALARI

Ceviz, insan beynine benzerliği nedeniyle alay konusu olsa da zihin açtığı ve beyni geliştirdiği yadsınamaz bir gerçek. Ceviz, ağırlığının büyük bir bölümünü içerdiği yağlardan alır. Ancak bu yağlar doymamış yağlardan oluştuğundan endişelenmeye gerek yok.

Düzenli ve bilinçli kullanımında insan sağlığına birçok yönde fayda sağlamaktadır. Kalp rahatsızlıklarından, kolesterolün dengelenmesine, zekâ gelişiminden, kemiklerin güçlenmesine kadar birçok faydası bulunmaktadır.

Ayrıca ceviz, içerdiği yüksek Omega 3 yağları ile kalp ritmini düzenler ve kalp krizi riskini yüksek seviyede engeller. Günlük ortalama 3 ile 4 adet ceviz yiyen kişi Omega 3 yağının büyük bir çoğunluğunu almış olur.

Uzmanlara göre düzenli ceviz tüketimi kanser hücrelerine zarar veriyor ve dolayısıyla kansere yakalanma riskini azaltıyor.

Ceviz aynı zamanda saç ve cilt bakımı için de çok faydalı bir besin kaynağıdır. Cildin yenilenmesini ve canlı kalmasını sağlar. Özellikle ceviz yağı saç bakımında da oldukça etkilidir. Yüksek oranda Omega 3 ve Omega 6 içerdiğinden saç köklerini güçlendirirken saç dökülmesini önlemeye yardımcı olur. Saç tellerini güçlendirir ve büyümeyi hızlandırır.

 Badem

Badem de ceviz kadar oldukça faydalı bir besin. Yüksek kalitede protein kaynağıdır. Özellikle protein alamayan kişiler için badem yemeleri uzmanlar tarafından önerilir. İçerdiği yüksek doymuş yağ oranıyla kolesterolü düşürmek için önerilen besinler arasındadır.

Badem, uzmanlar tarafından kalp sağlığının korunması için önerilen gıdalar arasında yer alır. Bunun temel sebebi antioksidan bakımından oldukça zengin olmasıdır.

Bademin öne çıkan diğer faydalarından birisi de diyabet hastalarının kan şekerini dengeliyor oluşudur. Bir avuç badem yiyerek kan şekerini dengeleyebilirsiniz.

Uzmanlar, meyvelerin bademle birlikte tüketiminin glisemik indeksi düşüreceğinden daha uzun süre tok kalınabileceğini söylüyor.