Etiket arşivi: Detoks

Detoks Nedir Neden Yapılır?

Detoks Nedir Neden Yapılır?

Detoks, genellikle diyet ile birlikte değerlendiriliyor olsa da asıl amacı; vücudumuzu ilaç, kimyasal katkı maddeleri, işlenmiş ve sağlıksız besinlerin olumsuz etkilerinden uzaklaştırmaktır. Günümüzde artan çevresel kirlilikler, kötü beslenme alışkanlıkları ve hareketsiz yaşam tarzı ile birlikte oldukça ilgi görmeye başlamıştır. Ekstra olarak;

Sebebi bilinmeyen baş ağrıları,
Kendini halsiz ve kötü hissetmek,
Solgun bir cilt,
Sindirim sistemi bozuklukları,
Uyku düzensizlikleri gibi birçok problem için de çözüm yolu olmaktadır.

Gelin sizin için hazırladığımız birkaç tarifi inceleyelim ve deneyelim.

Yeşillerin Gücü
1 adet havuç
1 avuç bebek ıspanak
1 adet limon
1 adet yeşil elma
1/2 avuç maydanoz

Tüm meyve ve sebzeler iyice yıkanır. Limon kabukları soyulup, elma çekirdekleri çıkartılır. Tüm malzemeler blendırdan geçirilip tüketime hazır hale getirilir. İsteğe bağlı içine buz ekleyebilirsiniz.
Havuç isteğe bağlı eklenip çıkartılabilir. Fakat havuç eklediğimizde karışım içerisine 1 çay kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı ekleyebilirsiniz. Bu sayede yağda çözünen vitamin ögelerinden daha kolay faydalanabilirsiniz.

Pancar Detoks
1 adet pancar
1 adet elma
1 adet salatalık
1 demet ıspanak
1-1.5 cm zencefil
1 avuç nar

Pancardaki yüksek potasyum içeriğinden dolayı tansiyonu düzenler. Vücudumuzun enerji depolarını korur. Tüm malzemeler iyice yıkanıp blendırdan geçirilir. İsteğe bağlı ek buz ekleyip soğuk tüketim sağlayabilirsiniz.

Sarımsak Ve Zencefil Detoks
1 greyfurt
1 limon
2-3 ceviz kadar zencefil
4 diş sarımsak 1 çay kaşığı kadar zeytinyağı
Kırmızı pulbiber
1 havuç

Karaciğerin temizlenmesini sağlar. Greyfurt ve limonun üst kabukları soyulmalı beyaz kısımları kalmalıdır. Greyfurt, havuç limon, zencefil ve sarımsak blendırdan geçirilip karışıma zeytinyağı ve kırmızıbiber eklenir. Zencefilin metabolizmayı hızlandırıcı etkisini unutmayalım, soğuk kış günlerinde bağışıklığımızı hızlandırmak için tariflerimizde yer verebiliriz.

Ekşi Tatlı Detoks
1/3 adet ananas
1/2 adet salatalık
1 demet ıspanak
2 adet
2 adet taze sıkılmış lime
1 kap buz

Tatlı ve detoks içerikli bir seçenek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Yeşil sebze ve meyvelerin gücünden faydalanıp antioksidan etkisi ile tüm vücudunuzu tazelemek istemez misiniz?
Sizler için en taze sebze ve meyveleri seçerek hazırladığımız Meal Box Juice paketlerimizi de incelemeyi unutmayın! Vücudunuz tazelensin, zihniniz rahatlasın.

Ece KÖKEN – Beslenme Uzmanı

BAYRAM SONRASI DETOKS İÇİN YAPILMASI GEREKENLER

Hepimiz bayramda sevdiklerimizle bir araya geldik, zengin sofralar kurduk. Bununla birlikte bayram klasiği olan tatlı tüketimini de biraz fazla kaçırdık, fazla fazla kalori aldık. O zaman şimdi detoks zamanı!

Şişkinlikten ve bayramda alınan fazlalıklardan kurtulmak için detoks programlarının 2-3 gün uygulanması yeterlidir.

Tatlı meyveler: Detoks için tüketilmesi gereken en önemli besinlerdir. Meyveler tam bir vitamin deposudur; antioksidan ve lif bakımından da oldukça zengindir. Özellikle toksinlerden kurtulmak için en iyi yol meyve tüketmektir.

Su: Detoks sırasında yeterli su tüketimi de ihmal edilmemelidir. Günde ortalama 2-2,5lt su içilmelidir.

Şeker: Bayramda aldığımız yoğun miktardaki şekeri hesaba katarsak detoks sırasında şeker kullanmaktan kaçının.

Tam Tahıllar: Tahıllı besinler yüksek derecede lif içerir. Özellikle yulaf gibi besinler protein alımınızda da oldukça etkilidir. Sindirim sisteminizi düzenleyerek sizi şişkinlikten korur.

Detoks için Örnek Menü

Sabah Kahvaltısı

– 1 bardak yeşil çay (şekersiz)
– 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
– 2 dilim tam buğday ekmeği
– Domates, salatalık, yeşilbiber, bol maydanoz

Öğle

– 1 kâse çorba
– 6-7 yemek kaşığı dolusu sebze yemeği (mevsim sebzeleri)
– 1 su bardağı dolusu yoğurt
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı salata + limon+ sirke (bol yeşillikli)
– 2 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün

– 1 adet elma

Akşam

– 1 kâse çorba
– 6-7 yemek kaşığı dolusu sebze yemeği (mevsim sebzeleri)
– 1 su bardağı dolusu yoğurt
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı salata + limon+ sirke (bol yeşillikli)
– 2 dilim tam buğday ekmeği

Not: Bu bilgiler internetten derlenerek hazırlanmıştır. Herhangi bir rahatsızlığınızda lütfen doktorunuza başvurunuz!

 

 

 

YEŞİL İLE GELEN SAĞLIK: “GREEN JUICING”

Son yıllarda öne çıkan sağlıklı beslenme trendlerinden biri olan “green juicing” akımı bilinçli beslenmeye dikkat edenlerin vazgeçemediği bir alışkanlık. Sebze ve meyvelerin, katı meyve sıkacağında taze sıkılarak, kürler halinde tüketilmesine “juicing” deniyor. Posa ve liflerinden arındırılarak elde edilen sebze meyve suları doğrudan kana karıştığı için vücuda hızla etki ediyor. Yeşil sebze ve meyve sularının en önemli faydalarından biri, vücudumuzda biriken toksinlerin hızla ve sağlıklı bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlamaları. Tam bir detoks etkisi! Sindirim sisteminizi yormadan hem forma girmek hem de kendinizi her zamankinden daha enerjik hissetmek isterseniz, cevap belli: Green juicing!

Taze sıkılmış sebze meyve suları; vücuda zararlı besinlerin ve hatta çevre kirliliğinin yarattığı olumsuz etkileri azaltırken bağışıklık sistemini de büyük oranda güçlendiriyor. 3-5 gün süren kürler halinde tüketerek, vücudun ihtiyaç duyduğu protein, su, mineral, vitamin ve enzimler ile temel yağ asitlerini en doğal yoldan alabilirsiniz.

Green juice tüketirken nelere dikkat etmeli?
Green juice hazırlamanın belirli bir kuralı olmadığı gibi sebze suyu ağırlıklı karışımların daha çok tüketildiğini söyleyebiliriz. Yeşil yapraklı sebze ve meyveleri dilediğiniz oranlarda kullanarak damak zevkinize uygun karışımlar hazırlayabilirsiniz.

Günün her saati tüketebilirsiniz ancak maksimum fayda için karışımı içmeden önce ve sonra; 2 saat bir şey tüketilmemesi öneriliyor.

Sabahları hazırlayacağınız karışımda şeker oranını daha yüksek tutabileceğiniz için meyve oranını artırabilirsiniz. Akşamları ise sebze ağırlıklı olması daha uygun olacaktır.

Sebze ve meyvelerin su oranı farklı olduğu için, salatalık, kereviz sapı ve kabak gibi sebzeleri daha sulu bir karışım elde etmek için kullanabilirsiniz.

Unutmayın! Maydanoz ve kişnişin detoks için tüketeceğiniz bir karışımda önemi büyük.

Detoks etkisine sahip bir green juice tarifi de bizden!

  • 4 dal kereviz
  • 1 salatalık
  • 1 yeşil elma
  • 1 avuç ıspanak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 limon
  • 1 başparmak kadar zencefil

Afiyet olsun… Bol sağlıklı günler!