Etiket arşivi: Mısır Unlu Bezelye

Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Bezelye Tava

Artık market alışverişlerine gittiğinizde yazın çıkan sebze ve meyvelerin raflarda yer aldığını görebilirsiniz. Bu yaz sebzelerinden biri olan bezelye ise tezgâhlarda yerini alanlardan… Bezelye genellikle içi çıkarılarak etli veya tavuklu bir şekilde hazırlanır. Biz de bu klasik tariflerin biraz dışına çıkarak sizlerle daha hafif bir lezzetin tarifini paylaşmak istedik. Tarifimize geçmeden önce de ana malzememiz olan bezelyenin faydalarına bir bakalım.

Taze bezelye, konservesine oranla daha faydalıdır ve yüksek miktarda su içermektedir. Taze bezelye aynı zamanda bağırsaklarımızı çalıştırarak kabızlığı gidermektedir. Lifli bir yiyecek olan bezelye, tok tutma özelliğine de sahiptir. İçeriğindeki B1 vitaminiyle de gece uykusunu düzenli bir hale getirir ve ruhsal olarak daha iyi hissetmemizi sağlar.

Malzemeler

  • 1 kg taze bezelye
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • Taze yeşil soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Bezelye Tava yazısına devam et