dondurma_kakaolu

Yazın Habercisi Bir Tarif: Dondurmam Gaymakkkk

Kışın içimizi ısıtan salepten hazırlanan dondurma geçen hafta sonu havanın açması ile beraber tezgâhlarda yerini aldı. Tezgâhlarda yer alması ise artık yaz ayına çok da uzak olmadığımızı bize gösterdi. Yazın habercisi olan bu serin tatlıya özellikle çocuklar her zaman bayılıyor. Biz de onları düşünerek evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarifi sizinle paylaşmak istedik. Gelin tarifimize bir bakalım:

Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı salep
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

  1. Öncelikle sütü derin bir tencerenin üzerine alıp kaynatmaya başlıyoruz. Kaynayan sütün üzerine 5 yemek kaşığı şekeri de ekliyoruz ve kıvamlı hale gelene kadar pişiriyoruz.
  2. Diğer tarafta yumurtayı, kakaoyu ve salebi çırpıyoruz. Çırptığımız karışımı da kaynayan süte ekliyoruz. Biraz daha pişiriyoruz.
  3. Ocaktan aldığımız karışımı biraz soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra plastik bir kabın içerisine yerleştirip buzluğa koyuyoruz.
  4. 1 gece buzlukta bıraktığımız dondurmayı ertesi gün sevdiklerimize ister külahta ister kupta ikram ediyoruz.

Afiyet Olsun.

“Yazın Habercisi Bir Tarif: Dondurmam Gaymakkkk” üzerine bir düşünce

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir